رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی گیلان آموزش یکی از ارکان پیشرفت هر جامعه است

رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی گیلان
آموزش یکی از ارکان پیشرفت هر جامعه است

خبرنگار روزنامه جمهوری اسلامی , دکتر مصطفوی راد رییس مرکز تحقیقات و آموزش و ترویج کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان در مراسم افتتاحیه دوره آموزشی ده دوره تخصصی زیتون که با حضور جمعی از مسولین کشوری و استانی و شهرستانی و کارشناسان و تولید کنندگان محصول زیتون در محل فرمانداری رودبار برگزارشد ضمن قدردانی از بانیان این مراسم و دوره ده روزه آموزشی تخصصی زیتون در شهرستان رودبار گفت : بسیار خوشحالیم که این دوره تخصصی زیتون در شهر رودبار که مهد زیتون کشور است برگزار می گردد. وی افزود : زیتون در کشور با نام رودبار عجین شده است و ایستگاه تحقیقات زیتون رودبار هم در بین تعداد انگشت شمار ایستگاههای تحقیقات زیتون کشور , قدیمی ترین و مهمترین آنهاست
مصطفوی راد به جایگاه آموزش در پیشرفت کشور اشاره کرد و گفت : آموزش یکی از ارکان پیشرفت هر جامعه است و پیشرفت های : اقتصادی , اجتماعی و فرهنگی و غیره در کشور مرهون آموزش است ,بطوری که بهره گیری از دانش روز , جامعه را از حالت سنتی به سوی جامعه صنعتی سوق می دهد .
وی افزود : دنیای امروز دارای دانش نوین است و ما نباید از آموزش های نوینی که در دنیا رایج می باشد غافل شده و عقب بمانیم
وی به جایگاه رودبار در امر تولید و عرضه محصول زیتون در کشور اشاره کرد و گفت : شهرستان رودبار بخاطر داشتن زیتون مرغوب و بازار بزرگ عرضه زیتون و فرآورده های آن , سالانه پذیرای میلیونها مسافر از نقاط مختلف کشور می باشد و لذا باید قدر این محصول زیتون را بدانیم و در افزایش تولید و بالا بردن کیفیت آن تلاش نماییم .
دکتر مصطفوی راد با اشاره به فعالیت های انجام گرفته در خصوص زیتون در رودبار گفت : پروژه های مختلفی در رابطه با اصلاح باغات قدیمی زیتون و مبارزه با آفت مگس زیتون انجام شده و یا در حال اجرا می باشد . وی افزود : تا کنون بیش از ۶۰ پروژه مصوب سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی در شهرستان رودبار انجام شده و بیش از ۷۰ پروژه دانشجویی , مختص زیتون در رودبار اجرا گردیده است . وی افزود : با انجام همه این امور متاسفانه هنوز ایستگاه تحقیقات زیتون رودبار به جایگاه واقعی خود نرسیده و لذا همه مسولین امر باید تلاش نمایند تا به این هدف برسیم
رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی گیلان به جایگاه روغن زیتون با کیفیت در جهان اشاره کرد و گفت : یکی از فاکتورهای محصول زیتون و فرآورده های آن برای مصرف کنندگان , کیفیت آن است و برای کنترل کیفیت نیز روش های مختلفی وجود دارد و یکی از اساسی ترین این روش ها که در جهان اعتبار خاصی دارد آزمایش ” ارزیابی حسی روغن زیتون ” می باشد و بر همین اساس در سال ۹۱ آزمایشگاه ارزیابی حسی روغن زیتون در رودبار راه اندازی شد و در این آزمایشگاه از وجود ۱۲ نفر از متخصصان ارزیاب حسی روغن زیتون از سراسر کشور استفاده می گردد .
وی در پایان گفت : در سال ۹۷ هم یک دوره بین المللی ارزیابی حسی روغن زیتون با حضور یکی از اساتید شورای بین المللی زیتون از کشور اسپانیا در رشت برگزار کردیم که دوره بسیار پر باری بود و نتایج خوبی حاصل شد . وی تاکید کرد : این دوره های آموزشی باید تداوم داشته باشد تا به نتایج دلخواه و مطلوب برسیم .