برگزاری دوره های بین المللی ارزیابی حسی روغن زیتون ، نوید بخش تحولات بزرگ در افزایش کیفیت تولید داخلی این محصول است

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی درفک خبر؛ مهندس الماسی معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان در مراسم افتتاحیه سومین دوره بین المللی ارزیابی حسی روغن زیتون که با حضور جمعی از مسولین کشوری ، استانی و شهرستانی در محل آموزش و پرورش رودبار برگزار شد ضمن قدردانی از بانیان برگزاری این دوره علمی و حضور مدرس رسمی شورای بین المللی زیتون در شهر رودبار گفت : اگر چه شهرستان رودبار از بعد تولید محصول زیتون پایین تر از بعضی نقاط کشور است ولی از نظر قدمت تاریخی ، مرغوبیت ،تجارت و توسعه کشت محصول زیتون در کشور مقام اول را دارد
وی افزود : برگزاری این دوره های علمی ارزیابی حسی روغن زیتون می تواند در افزایش کیفیت محصول زیتون و بویژه روغن زیتون بسیار تاثیر گذار باشد .
مهندس الماسی گفت : در سالهای اخیر برنامه های بسیار خوبی در حوزه کمی محصول زیتون در شهرستان رودبار انجام شده و در حال حاضر تلاش می کنیم کیفیت روغن زیتون را ارتقا دهیم و این موضوع از مهمترین تحولاتی است که در شهرستان رودبار رقم خورده و حمایت مسئولین را نیز در پی دارد .
معاونت سازمان جهاد کشاورری گیلان گفت : از اینکه کارشناسان از اقصی نقاط کشور با شوق و علاقه فراوان در این دوره های علمی و بین المللی ارزیابی حسی روغن زیتون شرکت می نمایند نوید بخش تحولات بزرگتری در صنعت زیتون بویژه افزایش کیفیت روغن زیتون تولید داخل است و خدمات ارزشمند متخصصین امر می تواند ، خیر و برکت فراوانی برای تولید کنندگان این محصول در کشور و شهرستان رودبار داشته باشد .
وی افزود : با فرایندی که کارشناسان دنبال می کنند زمینه های لازم برای تولید روغن زیتون با کیفیت در داخل کشور فراهم خواهد شد و امیدواریم در عرصه های بین المللی ، جایگاه روغن زیتون کشور را طوری ارتقا دهیم که با نمونه های استاندارد خارجی قابل رقابت باشد .
وی در پایان گفت : در مراحل بعدی تلاش می کنیم شرایط و انگیره حضور کارشناسان را در این دوره های علمی بیشر فراهم کنیم و با تربیت کارشناسان مجرب ، تحول اساسی در کیفیت روغن زیتون ایجاد خواهد شد .